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Notre fierté
Cuisine bistronomique et produits de saison
Le Rouergat vous accueille à Castelculier dans un cadre soigné et chaleureux.
Restaurant bistronomique, il propose une cuisine maison à base de produits frais, de saison, en partie locaux. La carte change régulièrement pour suivre le rythme du marché, avec une attention particulière portée à la qualité et aux saveurs.
Tout au long de l’année, des menus spéciaux sont proposés pour les grandes occasions comme le réveillon, Pâques ou la fête des Mères.
Une cuisine précise et généreuse, pour le plaisir du goût et du partage.
Bien plus qu’un restaurant
Le Rouergat ne se limite pas à sa salle : il vous accompagne aussi là où vous en avez besoin. Sur commande, vous pouvez profiter de plats à emporter, à récupérer directement au restaurant. Une solution idéale pour un déjeuner à la maison, une réunion ou une occasion particulière.
Le restaurant propose également une formule traiteur personnalisée pour vos événements : mariages, apéritifs dînatoires, cocktails, pauses sucrées ou repas complets jusqu’au dessert. Le service est assuré sur place, avec la présence du chef pour garantir la qualité tout au long de la prestation.
Enfin, Le Rouergat peut ouvrir ses portes le week-end pour des groupes : repas de famille, anniversaires, événements privés. Contactez-nous pour organiser un moment gourmand, sur mesure.
Nos avis clients
Morgane
Très bon restaurant. Nous y avons mangé entre collègues un soir en semaine. Le choix des produits frais et faits maison étaient top ! Nous nous sommes régales même si les quantités pourraient être légèrement plus prononcées. La serveuse et le chef étaient très agréables.
Axel C
Très bel établissement et personnel très accueillant, la cuisine est parfaite, les plats bien travaillés avec des jeux de goûts très recherchés par le chef. La carte est réactualisée régulièrement. Je recommande vivement cet établissement à ne pas rater. De plus le rapport qualité-prix est très très bien placé.
Aurélie
Très bon accueil et service. Plats excellents. Salle chaleureuse et finement décorée on s'y sent bien et on passe un beau moment.
Alice C
Vraiment très savoureux (lieu noir au menu). Service très agréable et endroit accueillant. Belle découverte. Surtout pour le dessert : le Flaune. Bravo!
Renaud F
Une bonne adresse qui va à l'essentiel. Simple, efficace avec des cuissons justes et des saveurs maitrisées. Un service décomplexé et agréable tout autant professionnel. Le tout avec un excellent rapport qualité prix. Je recommande. Bravo à l'équipe et merci.
Lionel P
Nous nous sommes régalés de l'apéritif au dessert. Des plats de grande qualité, des saveurs originales, tout était délicieux. La serveuse était très agréable, très pro, un plaisir. Le chef est venu nous saluer et nous avons discuté en fin de repas, très sympa. Une adresse à connaître et faire connaître, vous ne serez pas déçu ! Nous reviendrons c'est certain !
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